Sunday, April 29, 2012

Avocado Aufstrich

Ich bin ein grosser Avocado Fan. Am liebsten mag ichs auf mein Brot. Hier also mein Lieblingsrezept.

1 Avocado (zerdrücken)
150gr Sauerrahm (bei uns gibts den in Joghourt Bechern auch in derselben Konsistenz)
1 Teelöffel Zitrone
1/2 Zwiebeln klein hacken
Streuwürze nach eigenem Geschmack (für die Schweizer: Aromat ist am besten)

Alles gut Mischen und dann ca. 1 Stunde stehen lassen damit sich die Geschmäcker verbinden. Die Zwiebeln kann man auch weglassen. Schmeckt aber besser mit ;) Ich reagiere in der Regel nicht so gut auf rohe Zwiebeln, aber für dieses Gericht nehme ichs gern in Kauf.




Danach auf Brot oder Toast dick auftragen und genieeeeeeesssen ;)

3 comments:

  1. MMMMHHH! Avocado isch mega!
    Ich muss mir das auch mal wieder machen! Ich mag Avocado auch sehr gerne im Salat!

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    1. Im Salat ists auch super lecker.

      Der Beste Burger den ich je hatte war in NY mit gaaanz viel Avocados drin. Das sagts schon :-P

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  2. Hallo,

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